Nossos Produtos | YAMAMOTOYAMA DO BRASIL

Os chás da YAMAMOTOYAMA DO BRASIL foram produzidos através de folhas de chá de alta qualidade cultivadas em fazendas próprias, processadas pelo método de vaporização, que é o método tradicional no Japão. O método de vaporização requer mão-de-obra e custo maiores se compararmos ao sistema de torração adotado na China. Contudo, suas características são a cor da bebida de amarelo esverdeado peculiar ao chá verde, com sabor amargo refrescante e uma sutil doçura, resultando em uma bebida saudável, que conserva os componentes do chá verde, os quais ajudam a conservar a saúde e que têm sido comentados ultimamente.

Há vários tipos quanto ao sabor: o altamente aromático, o que possui corpo, o de sabor delicado etc. Encontre um sabor de sua preferência, e aprecie com ele bons momentos.

A YAMAMOTOYAMA é uma empresa tradicional de chá verde, mas também comercializa algas marinhas há 65 anos. Atualmente, a imagem da YAMAMOTOYAMA está estritamente associada à alga marinha e o chá, de modo indissociável. A YAMAMOTOYAMA DO BRASIL também importa e comercializa a alga marinha da YAMAMOTOYAMA, desde antes do início do boom da comida japonesa neste país.

Com o boom da comida japonesa iniciado nos anos 90, aumentou o número de restaurantes que servem sushi, e com isso aumentou muito as marcas de algas marinhas importadas. Quase todas as algas marinhas importadas no Brasil atualmente são produzidas na China ou na Coréia. As produzidas no Japão não estão sendo importadas por ter preço muito mais elevado.

Com tantas marcas sendo importadas, é possível encontrar produtos muito baratos. Mas como o preço da matéria-prima dessas algas industrializadas se define basicamente por leilão, naturalmente pressupõe-se que as algas muito baratas são também muito inferiores em qualidade.

No caso da YAMAMOTOYAMA, as algas utilizadas como matéria-prima passam por uma rigorosa seleção pela empresa local na China, sendo então industrializadas em unidades fabris com a mais moderna instalação. Se compararmos com as importadas da China ou da Coréia, as algas da YAMAMOTOYAMA realmente não são baratas, mas comercializamos somente produtos que não comprometam o bom nome da YAMAMOTOYAMA, produtos esses que têm a qualidade garantida, e que podem ser consumidos com tranqüilidade.